https://biblioteca.inci.gov.co/handle/inci/20033 2026-05-01T00:17:09Z https://biblioteca.inci.gov.co/handle/inci/20865 Revisión: residuos de antibióticos en la carne, un problema de salud pública en Colombia Ramírez-Villamizar, Luis Horacio; Barragán-Díaz, Ciro Alfonso; Cárdenas, Enrique; Niño-Bayona, José Vicente; Jaimes-Dueñez, Jeiczon La utilización de antibióticos en la producción animal ha representado grandes ventajas para los sistemas productivos, al garantizar el control de enfermedades infecciosas que afectan la capacidad productiva de los animales, así como por su utilización como promotores de crecimiento. Por su parte, la presencia de residuos de estos fármacos en los alimentos de origen animal, especialmente en la carne, son considerados por los organismos mundiales para la seguridad e inocuidad de los alimentos como un factor de riesgo que puede afectar la salud pública, en especial los antibióticos, por la subsecuente resistencia que generan, además, de considerarse una barrera para el desarrollo económico de cualquier país por las limitaciones para expandirse a mercados internacionales. Los métodos para la detección de estos residuos son cada vez más sensibles, haciendo que para países como Colombia cobre especial importancia la reforma de las normativas, los mecanismos de control y el fortalecimiento de la capacidad tecnológica, dado el creciente interés por la exportación de la carne. Esta revisión pretende exponer los puntos más importantes de la presencia de estos residuos en la carne, incluyendo el panorama actual de la legislación nacional e internacional, así como resultados de investigaciones sobre los medicamentos más comunes que son encontrados, el efecto sobre la salud humana y los métodos más utilizados para su detección. 2022-01-01T00:00:00Z https://biblioteca.inci.gov.co/handle/inci/20863 Medicina tradicional (Herbolaria) en Odontología Ramírez García, Jocabet; Orellana Centeno, José Eduardo; Guerrero Sotelo, Roxana Nayeli; Juárez Agudo, Elvira Glafira Durante la consulta estomatológica uno de los padecimientos más frecuentes son las odontalgias, comúnmente conocidas como “dolor dental o dolor de muelas”. Su intensidad obliga al paciente a atenderse inmediatamente. Dicha alteración, por su magnitud, disminuye la capacidad y rendimiento de muchas personas1. La sensación de dolor dentario se origina en los receptores situados en la pulpa que contiene fibras nerviosas. El cemento y esmalte son insensibles por carecer de dichas células, gracias a las cuales se identifica el dolor dentinario que es intenso y dura pocos segundos, el cual es ocasionado por agentes externos (bebidas frías o calientes, ácidos o dulces etc.). A diferencia de éste, el dolor pulpar puede ser intermitente, desde ligero hasta insoportable y aparecer de manera espontánea sin que exista aparentemente un estímulo 2021-07-01T00:00:00Z https://biblioteca.inci.gov.co/handle/inci/20862 Salomas del espacio Lafferty, Raphael A. Los marineros de la antigüedad cantaban sus viejas salomas para mantener el ritmo de los remos y loar a sus héroes. ¿Qué salomas cantarán los futuros marineros del espacio? ¿Y quienes serán los héroes a los que irán dedicadas? Cuando la ciencia domine el universo, ¿habrá héroes? ¿Habrá lugar para una nueva mitología? ¿Surgirán nuevos Ulises de las estrellas, dispuestos a enfrentarse a mil peligros y a correr las más fantásticas aventuras en los más inimaginables planetas? 1978-01-01T00:00:00Z https://biblioteca.inci.gov.co/handle/inci/20861 Factores asociados en la presentación de tenosinovitis en pollo de engorde Tarazona-Daza, Ilein Karine; Duarte-Rodríguez, Luz Zoraya La producción avícola en Colombia es una actividad económica importante dado el alto consumo de esta proteína en el país, por su fácil acceso para toda la población. De acuerdo con los indicadores del Ministerio de Agricultura, el sector avícola registró en 2020 un crecimiento del 4,5 % y, según Fenavi, para este mismo año, el consumo per cápita de pollo fue de 35,5 kg/año. La industria se ha visto perjudicada por las diferentes enfermedades que afectan a las aves, una de estas es la artritis viral o tenosinovitis la cual representa un grave problema económico y sanitario para la industria. El objetivo de esta revisión de literatura fue conocer el estado actual de los factores asociados a la presentación de tenosinovitis en pollo de engorde. Para esto, se realizó una revisión en bases de datos (ScienceDirect, Pubmed, Scopus, entre otras) con la búsqueda de documentos y artículos relacionados. Se encontraron un total de 359 artículos, de los cuales se seleccionaron finalmente 12 para realizar la revisión. La artritis viral o tenosinovitis es una enfermedad causada por Arbovirus aviarios (ARV), los hallazgos de los diferentes estudios asociados con los ARV evidencian que en los últimos años estos patógenos han evolucionado a través de una mayor diversidad genética y su patogenicidad. Por tanto, el control de la enfermedad asociada con la infección por ARV es cada vez más difícil, se requieren nuevas medidas de prevención y control, ya que la vacunación ha demostrado no ser totalmente eficaz. 2022-07-01T00:00:00Z