Recetas mexicanas

Abstract

Freír las tortillas y escurrirlas sobre papel estraza. Desvenar los chiles, tostarlos y remojarlos en agua caliente. Luego molerlos con el ajo, y el agua en que se remojaron. Colarlos y mezclarlos con el jitomate. (Tomado del contenido del libro) (Fecha de reseña 17/11/2015)