Alimentación del niño sano : trabajos prácticos guía C

Abstract

Este documento surge de la necesidad como cátedra de poder acompañar los temas que componen la cursada de manera ordenada. Es importante aclarar que este documento no constituye un libro de texto, y mucho menos el único material que deberá ser consultado por el alumno. Cada capítulo está compuesto por una introducción teórica, que contiene lineamientos generales con las citas bibliográficas más relevantes y una guía de trabajos prácticos (Guía C) que tiene como finalidad ejercitar los temas planteados. Hay algunos temas que solo tienen abordaje teórico en la cursada, y es por eso que se han excluidos del presente texto, abordándose de manera completa y con información adicional durante el transcurso del ciclo lectivo. Asimismo, cuenta con la descripción de los talleres, en los cuales se lleva a la práctica los contenidos más relevantes de la cursada, como son el Taller de Antropometría, el de Lactancia, el de Formulas infantiles y el de Alimentación Complementaria. El libro contiene un apartado con preguntas de opción múltiple, de tipo verdadero o falso, de relación; con el objetivo de fijar y relacionar los conocimientos adquiridos en las clases teóricas; poniendo en práctica la modalidad de enunciados de los exámenes parciales y recuperatorios. Este tipo de actividades se irán resolviendo en las clases integradoras, que también serán pautadas con antelación a cargo de la titular de la cátedra. Tomado del texto original. Fecha: 31/10/2016