TI - Como agua para chocolate
AU - Esquivel, Laura
AB - Desde el espacio más íntimo de una casa mexicana, desde las historias de las criaturas que nacen, aman y mueren en la cocina, desde las propias recetas, regadas a menudo con las lágrimas de las mujeres y transmitidas degeneración  en  generación, la fuerza motriz de       Como agua para chocolate está en la recreación de las palabras al servicio de una metáfora de los sentimientos.
La escritora mexicana va  a utilizar las más humildes  herramientas  del  lenguaje  de  los peroles, el fuego y los ingredientes culinarios para ir más allá y abrirse paso hasta narrar una historia secreta de amor y deseo. Porque Laura Esquivel, como mujer que escribe y como autora latinoamericana, apunta claramente hacia el proceso creador del lenguaje mismo.
DA - 2012
UR - https://biblioteca.inci.gov.co/handle/inci/19411
ER -