Bou_con, author = "Bourdain, Anthony", title = "confesiones de un chef", abstract = "Muy seguro de entretener a entendidos y profanos, Bourdain no deja títere con cabeza en su exquisito, divertido y delicioso relato. Un recorrido apasionante desde el modesto oficio de lavaplatos, hasta la cocina del Rainbow Room en el Rockefeller center, mafia incluida.", url = "https://biblioteca.inci.gov.co/handle/inci/5070", }